classica e intramontabile
con pesto di pancetta e gocce di baccalà
ragù rosso di chianina
servito con pizza bianca
marinato e affumicato con sfoglie carasau
di farina biologica
salumi artigianali e mostarde bio Quattrociocchi
Asti, Piemonte 12 %
vie d'alt, brut millesimato 2021 12%
Laziale, 12,5%
Quadra, brut ( chardonnay, pinot nero, pinot bianco ) 2015 12.5%
cime di Altilia - Trento 12.5%
Quadra brut 12.5%
cuvè prestige extra brut 12.5%
Leonarda Tardi - Sicilia 13% 2019
rosso di Contrada 13.5% bio
domaine de l'herbe sainte, Francia 2021 12.5%
Damanie Francia 14%
bivi, Sinibaldi 2017 14%
Marco donati, Trentino 13,5%
Bava docg superiore 14%
Triusco, 2019 14.5%
Montepulciano d' abruzzo 14,5%
società agricola Briziarelli docg 2015 15%
Jankara 2018 14.5%
Bava 2015 13.5%
Gorghi tondi , Sicilia 12.5%
igt 2020 Levigne del nord est 13,5%
Bava, Piemonte 12.5% 2020
grillo viognier, vegano bio 2020, 13.5%
La Giara 14%
la Mozeta, Friuli 2020 13,5%
Moser, Trentino, 12% 2021
Moser, Trentino 2021 14.5%
Principe Pallavicini chardonay, viogner, sauvignon 13%
Sicilia DOC 2018 , i Turrizzi13%
2021 Brizziarelli 14% Umbria
Agylla Paola e noemi d'amico 2021 14.5%